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木薯粉中水分、灰分质控样品(水分13.0g/100g、灰分0.13g/100)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

木薯粉中水分、灰分质控样品(水分13.0g/100g、灰分0.13g/100)

P47579
¥ 1680.0
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30g
萘析精选
水分13.0g/100g、灰分0.13g/100
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木薯粉中水分、灰分质控样品(水分13.0g/100g、灰分0.13g/100)介绍:

产品名称:木薯粉中水分、灰分质控样品(水分13.0g/100g、灰分0.13g/100)
规格:30g
浓度:水分13.0g/100g、灰分0.13g/100

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品中水分的测定
适用范围 适用于各类食品(包括木薯粉)中水分的测定,明确规定了直接干燥法的操作流程和技术要求。
核心检测方法 直接干燥法:样品在常压、105℃±2℃条件下加热至恒重,通过质量损失计算水分含量。
检出限与定量限 方法检出限为0.1g/100g,定量限为0.5g/100g,适用于木薯粉中水分含量≥0.5g/100g的样品检测。
质控样品要求 需使用均匀、稳定的质控样品(如水分参考值13.0g/100g),定期验证实验准确性,偏差应≤5%。
关键实验步骤 1. 样品粉碎后混匀;
2. 称取3-5g样品于干燥恒重的铝盒中;
3. 105℃干燥4小时,冷却后称重;
4. 重复干燥至两次质量差≤2mg。
特别说明 实验需在湿度≤65%的环境中进行,避免样品吸湿;干燥后的样品需置于干燥器中冷却30分钟以上。
食品安全国家标准 食品中灰分的测定
适用范围 适用于食品中总灰分的测定(包括木薯粉),规定了高温灼烧法的实验条件和结果计算方式。
核心检测方法 高温灼烧法:样品经炭化后于550℃±25℃马弗炉中灼烧至恒重,残留物质量占样品质量的百分比即为灰分含量。
检出限与定量限 方法检出限为0.01g/100g,定量限为0.05g/100g,适用于灰分含量≥0.05g/100g的样品。
质控样品要求 使用灰分参考值为0.13g/100g的质控样,平行测定结果的相对标准偏差(RSD)应≤10%。
关键实验步骤 1. 样品炭化至无烟;
2. 转移至550℃马弗炉中灼烧4小时;
3. 冷却至200℃后取出,放入干燥器;
4. 称重并计算灰分含量。
特别说明 炭化过程需缓慢加热防止溅出;马弗炉温度需校准,灼烧后坩埚需冷却至室温后称量。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!