食盐中水分、氯化钠、硫酸根、氯化钾、氯离子、钙、镁质控样品（水分 6.86%、氯化钠 94.32g/100）_标准物质_基质类_混标_萘析商城

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食盐中水分、氯化钠、硫酸根、氯化钾、氯离子、钙、镁质控样品（水分 6.86%、氯化钠 94.32g/100）

产品编号

P27197

英文名称

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CAS号

规格

30g

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品牌

萘析精选

标准值

水分 6.86%、氯化钠 94.32g/100

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食盐中水分、氯化钠、硫酸根、氯化钾、氯离子、钙、镁质控样品（水分 6.86%、氯化钠 94.32g/100）介绍：

产品名称：食盐中水分、氯化钠、硫酸根、氯化钾、氯离子、钙、镁质控样品（水分 6.86%、氯化钠 94.32g/100）
规格：30g
浓度：水分 6.86%、氯化钠 94.32g/100

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中水分的测定

标准名称及标准号	GB 5009.3-2016
适用范围	适用于食盐中水分的检测，包括直接干燥法和减压干燥法。
核心检测方法	直接干燥法：样品在101℃~105℃烘箱中干燥至恒重；减压干燥法适用于易分解样品。
检出限与定量限	检出限为0.1g/100g，定量限为0.3g/100g。
质控样品要求	质控样品需均匀、稳定，水分含量应覆盖6%~8%范围，与待测样品基质匹配。
关键实验步骤	精确称量样品→干燥至恒重→冷却后称重→计算水分含量。
特别说明	需控制环境湿度，避免样品吸潮；干燥时间需根据样品特性调整。

GB/T 12457-2021 食品中氯化钠的测定

标准名称及标准号	GB/T 12457-2021
适用范围	适用于食盐、调味品中氯化钠含量的直接滴定法测定。
核心检测方法	硝酸银滴定法：以铬酸钾为指示剂，通过硝酸银标准溶液滴定氯离子。
检出限与定量限	定量限为0.1g/100g，适用于高含量氯化钠测定。
质控样品要求	质控样品氯化钠含量需覆盖90%~95%范围，需通过标准物质验证。
关键实验步骤	样品溶解→调节pH至中性→滴定至砖红色终点→计算氯化钠含量。
特别说明	需排除其他卤素离子干扰；滴定速度需缓慢以防止沉淀包裹。

GB/T 13025.8-2021 制盐工业通用试验方法硫酸根的测定

标准名称及标准号	GB/T 13025.8-2021
适用范围	用于食盐及盐化工产品中硫酸根离子的测定。
核心检测方法	分光光度法：硫酸根与钡离子生成沉淀，通过浊度测定含量。
检出限与定量限	检出限为0.01g/100g，定量限为0.03g/100g。
质控样品要求	硫酸根含量需包含低、中、高浓度梯度，并定期进行回收率验证。
关键实验步骤	样品酸化处理→加入氯化钡形成沉淀→测定吸光度→标准曲线定量。
特别说明	需严格控制反应温度和搅拌时间以保证沉淀均匀性。

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