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U-[13C17]-Aflatoxin M1 in Acetonitrile
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U-[13C17]-Aflatoxin M1 in Acetonitrile

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2027-06-10
曼哈格
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2027-10-30
7
720.0
国家标准解读：
标准名称及标准号 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M₁的测定（GB 5009.24-2016）
适用范围 适用于乳及乳制品、婴幼儿食品、特殊医学用途配方食品等中黄曲霉毒素M₁的检测，定量限为0.015 μg/kg。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：样品经乙腈提取后，通过免疫亲和柱净化，内标法定量（U-[13C17]-黄曲霉毒素M₁）。
检出限与定量限 检出限（LOD）为0.005 μg/kg，定量限（LOQ）为0.015 μg/kg，需满足信噪比≥3（LOD）和≥10（LOQ）。
质控样品要求 1. 每批次样品需包含空白对照与加标回收试验；
2. 加标回收率应控制在70%-120%；
3. 内标法要求内标响应值偏差≤±20%。
关键实验步骤 1. 样品前处理：乙腈提取后离心，取上清液过免疫亲和柱；
2. 仪器条件：色谱柱C18，流动相为甲醇-水梯度洗脱，质谱采用多反应监测（MRM）模式；
3. 内标校准：实验全程加入U-[13C17]-黄曲霉毒素M₁，补偿基质效应。
特别说明 1. 乙腈需为色谱纯，避免杂质干扰；
2. 免疫亲和柱需验证其回收率与交叉反应；
3. 黄曲霉毒素M₁标准溶液需避光保存，避免降解。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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