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Ethyl Maltol
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Ethyl Maltol

BePure-22670-25mg
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4940-11-8
25mg
曼哈格
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.250-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
1000μg/mL
1mL
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230.0
见证书
25mg
4940-11-8
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99.9%
250mg
4940-11-8
0
486.0
食品中乙基麦芽酚的测定
标准名称及标准号 GB 5009.250-2016《食品安全国家标准 食品中乙基麦芽酚的测定》
适用范围 适用于食品（如饮料、乳制品、烘焙食品等）中乙基麦芽酚含量的检测。
核心检测方法 采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS）进行定量分析，通过内标法或外标法校准。
检出限与定量限 检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.05 mg/kg，需根据仪器灵敏度验证。
质控样品要求 每批次样品需添加空白对照、加标回收样（加标浓度为定量限的1-2倍）及平行样，回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品前处理：溶剂提取（如乙醇）→离心→过滤；
2. 仪器条件：色谱柱选择极性毛细管柱，升温程序优化；
3. 结果计算：通过标准曲线或内标法定量。
特别说明 实验需避免使用塑料制品（可能吸附目标物），且乙基麦芽酚易挥发，前处理需密闭操作。
食品添加剂 乙基麦芽酚
标准名称及标准号 GB 1886.208-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 乙基麦芽酚》
适用范围 适用于食品添加剂乙基麦芽酚的质量控制，包括性状、纯度、重金属等指标。
核心检测方法 1. 熔点测定（标准值89℃-92℃）；
2. 红外光谱法（与标准图谱比对）；
3. 气相色谱法测定纯度（≥99.0%）。
质控样品要求 每批产品需检测铅（≤3 mg/kg）、砷（≤1 mg/kg）等杂质，并提供生产批次与保质期信息。
关键实验步骤 1. 熔点测定需严格控制升温速率（1℃/min）；
2. 红外光谱样品需干燥后压片；
3. 气相色谱进样量不得超载。
特别说明 乙基麦芽酚需避光保存，实验环境湿度≤60%，避免吸潮影响熔点测定结果。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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