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乳粉中胆碱质控样品/GB 5413.20-2013 Choline quality control in milk powder
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

乳粉中胆碱质控样品/GB 5413.20-2013 Choline quality control in milk powder

SHAM_234128
¥ 720.0
¥ 720.0
123-41-1
20g
伟业计量
192mg/100g
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0
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乳粉中胆碱质控样品/GB 5413.20-2013介绍：
一、基本信息：
基质乳粉
形态固态
有效期2026-06-03
存储条件(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本质控样品打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。本质控样品从包装瓶中取出后，不可再装回原瓶中作为质控样品使用。最小取样量为5g。
用途本质控样品可适用于乳粉中胆碱的质量分析；也可用于检测方法评价和人员考核等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本质控样品采用乳粉为原料，经加工后，干燥、粉碎、过筛、混匀、灭菌分装而成。
三、溯源性及定值方法：
本标准物质的浓度标准值采用测量值，并用液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1胆碱192mg/100g16.8mg/100g乳粉
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用铝箔袋包装,规格20g携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5413.20-2013 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定GB 5413.20-2013下载
八、参考资料：

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手机版：乳粉中胆碱质控样品/GB 5413.20-2013

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5413.20-2013相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
192mg/100g
20g
123-41-1
0
720.0
4组分
40g
0
1080.0
标准名称及标准号
GB 5009.284-2021 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定
适用范围
适用于婴幼儿配方食品、乳粉、液态乳等乳制品中胆碱含量的测定。
核心检测方法
酶比色法：胆碱经酶水解后生成过氧化氢，与显色剂反应生成有色物质，通过分光光度计定量。
同位素稀释液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：用于高灵敏度、高特异性的定量分析。
检出限与定量限
酶比色法：检出限（LOD）为0.5 mg/100g，定量限（LOQ）为1.5 mg/100g。
LC-MS/MS法：检出限（LOD）为0.1 mg/100g，定量限（LOQ）为0.3 mg/100g。
质控样品要求
1. 均匀性：质控样品需通过均匀性检验，确保批次内差异小于5%。
2. 稳定性：-20℃下保存至少12个月，避免反复冻融。
3. 基质匹配：质控样品基质需与实际样品一致（如乳粉基质）。
关键实验步骤
1. 样品前处理：精确称取样品，经水解和酶解后提取胆碱。
2. 显色反应：加入显色剂，避光反应后测定吸光度。
3. 标准曲线：使用系列标准溶液绘制标准曲线，计算样品浓度。
特别说明
1. 酶解过程中需严格控制温度（37±0.5℃）和时间（30分钟）。
2. 显色剂需现用现配，避免光照降解。
3. 检测过程中需同步进行空白试验和加标回收率验证。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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