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基体/玉米面粉中伏马毒素/GB 5009.240-2016(第二法)
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基体/玉米面粉中伏马毒素/GB 5009.240-2016(第二法)

BQC1014347224
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基体/玉米面粉中伏马毒素/GB 5009.240-2016(第二法)介绍:


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手机版:基体/玉米面粉中伏马毒素/GB 5009.240-2016(第二法)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.240-2016《食品安全国家标准 食品中伏马毒素的测定》第二法
适用范围
适用于玉米、玉米制品及玉米面粉中伏马毒素B1(FB1)、B2(FB2)和B3(FB3)的检测,检测目标为真菌毒素污染风险控制。
核心检测方法
采用免疫亲和柱净化-高效液相色谱法(HPLC)。通过免疫亲和柱对样品提取液进行特异性吸附和净化,结合HPLC分离和荧光检测器定量分析。
检出限与定量限
伏马毒素B1、B2、B3的检出限均为5 μg/kg,定量限为10 μg/kg。需通过标准曲线验证线性范围(通常为10-1000 μg/kg)。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收实验(加标水平为定量限、中浓度、高浓度)及平行样(≥10%)。加标回收率应控制在70%-120%。
关键实验步骤
1. 样品提取:使用甲醇-水(70:30)溶液震荡提取;
2. 净化:提取液经免疫亲和柱富集并洗脱;
3. 浓缩:氮吹浓缩后复溶;
4. HPLC分析:C18色谱柱分离,荧光检测器(Ex 335 nm, Em 440 nm)检测。
特别说明
若样品基质复杂或干扰明显,建议采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)验证;实验需在避光条件下操作,避免伏马毒素光降解。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!