饮料中安赛蜜分析质控样品 (2年,-20℃)
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饮料中安赛蜜分析质控样品 (2年,-20℃)
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饮料中安赛蜜分析质控样品
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手机版：饮料中安赛蜜分析质控样品 (2年,-20℃)
本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
现行有效版本，替代GB 5009.140-2016
• 特别涵盖碳酸饮料、果汁、茶饮料等液态食品基质
• 检测目标物：乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）
• 色谱柱：C18反相色谱柱（2.1×100mm，1.8μm）
• 流动相：甲醇-5mmol/L乙酸铵水溶液梯度洗脱
• 质谱条件：电喷雾电离源（ESI），负离子模式，多反应监测（MRM）
• 检出限（LOD）：0.005 mg/kg
• 定量限（LOQ）：0.01 mg/kg
其他食品基质：
• 检出限（LOD）：0.01 mg/kg
• 定量限（LOQ）：0.05 mg/kg
• 浓度水平：至少包含低、中、高三个浓度梯度（建议0.05、0.5、1.0 mg/kg）
• 稳定性：-20℃密封避光保存，有效期不超过24个月
• 使用频次：每批次样品需同步检测质控样（建议每20样品/1质控样）
• 饮料样品经0.22μm水相滤膜直接过滤
• 含气样品需超声脱气15分钟
2. 仪器分析：
• 进样量：5μL
• 柱温：35℃
• 离子对：m/z 162→78（定量离子），162→82（定性离子）
3. 质量控制：
• 每批样品需做加标回收（加标浓度0.1mg/kg）
• 保留时间偏差≤±0.1min，离子丰度比偏差≤±20%
• 高糖样品（果汁等）需稀释10倍后进样避免污染离子源
• 当检测结果＞1.0g/kg时需按GB 2760进行合规性判定
• 方法验证要求：回收率需控制在85%-110%，RSD＜10%
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！