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标准物质/9种混合标准溶液-铝铁铜锰锌汞镉铅砷Al,Fe,Cu,Mn,Zn,Hg,Cd,Pb,As/介质:10%硝酸介绍:


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定

适用范围

适用于食品中铝(Al)、铁(Fe)、铜(Cu)、锰(Mn)、锌(Zn)、汞(Hg)、镉(Cd)、铅(Pb)、砷(As)等元素的测定。覆盖各类食品基质包括:谷物、蔬菜、肉制品、乳制品等。特别适用于使用硝酸介质标准溶液(如10%硝酸)的检测体系。

核心检测方法

1. 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS):汞(Hg)、砷(As)、铅(Pb)、镉(Cd)等痕量元素首选方法
2. 电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES):铝(Al)、铁(Fe)、铜(Cu)、锰(Mn)、锌(Zn)等常量元素测定
3. 原子吸收光谱法(AAS):作为补充方法(需元素分组测定)

检出限与定量限
元素 检出限(mg/kg) 定量限(mg/kg)
Hg 0.002 0.006
Cd 0.003 0.010
Pb 0.006 0.020
As 0.008 0.025
Al/Fe/Cu/Mn/Zn 0.05-0.5 0.15-1.5
质控样品要求

1. 每批样品需带至少10%平行样,相对偏差≤15%
2. 每20个样品插入国家标准物质(GBW)或加标回收实验
3. 加标回收率控制范围:Hg/Cd/Pb/As(85%-110%),其他元素(90%-105%)
4. 每批次需包含方法空白试剂空白

关键实验步骤

1. 样品前处理:0.5g样品+5mL硝酸微波消解(180℃/30min),定容至25mL
2. 标准曲线配制:用10%硝酸介质逐级稀释混合标准溶液,覆盖0-500μg/L范围
3. 仪器分析:ICP-MS采用碰撞反应池消除干扰;ICP-OES选择最佳分析谱线
4. 汞砷特殊处理:Hg需添加金稳定剂;As需开启氦气碰撞模式

特别说明

1. 汞元素稳定性:标准溶液需现配现用,保存期≤24小时
2. 酸度控制:样品溶液需保持与标准溶液相同的硝酸浓度(10%±1%)
3. 多元素干扰:铁对镉、锌对铜存在光谱干扰,需采用干扰校正方程
4. 容器选择:禁用玻璃器皿,全程使用聚四氟乙烯或聚乙烯容器

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!