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饮料中山梨酸、苯甲酸、糖精钠、安赛蜜分析质控样品(2年,-20℃)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

饮料中山梨酸、苯甲酸、糖精钠、安赛蜜分析质控样品(2年,-20℃)

NCS190034-1
¥ 1100.0
¥ 1100.0
30mL
钢研纳克
安赛蜜:0.33±0.065g/kg ;苯甲酸:0.284±0.054g/kg ;山梨酸:0.352±0.07g/kg ;糖精钠:0.276±0.056g/kg
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饮料中山梨酸、苯甲酸、糖精钠、安赛蜜分析质控样品(2年,-20℃)介绍:


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手机版:饮料中山梨酸、苯甲酸、糖精钠、安赛蜜分析质控样品(2年,-20℃)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
标准名称及标准号 GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》
适用范围 适用于饮料、酱油、糕点等食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的检测。质控样品需满足-20℃保存条件。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC):
1. 色谱柱:C18反相色谱柱(250mm×4.6mm, 5μm)
2. 流动相:甲醇-乙酸铵溶液(0.02mol/L)梯度洗脱
3. 检测波长:230nm
检出限与定量限 苯甲酸:检出限2.0mg/kg,定量限5.0mg/kg
山梨酸:检出限2.0mg/kg,定量限5.0mg/kg
糖精钠:检出限1.0mg/kg,定量限3.0mg/kg
质控样品要求 1. 基质需与实际样品一致(如饮料基质)
2. 保存条件:-20℃避光储存(有效期2年)
3. 使用前需平衡至室温并混匀
4. 每批次检测需同步分析质控样
关键实验步骤 1. 样品处理:含气饮料超声脱气后取上清液过0.45μm滤膜
2. 色谱条件优化:柱温30℃,流速1.0mL/min
3. 定量方法:外标法峰面积定量
4. 系统适用性:连续进样RSD≤3%
特别说明 1. 若样品含蛋白质需先经亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀
2. 糖精钠检测需注意pH值影响(最佳pH 6-7)
3. 梯度洗脱程序需严格控制时间窗口
GB 5009.140-2016 食品安全国家标准 食品中安赛蜜的测定
标准名称及标准号 GB 5009.140-2016《食品安全国家标准 食品中安赛蜜的测定》
适用范围 专用于饮料、蜜饯、酱菜等食品中乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)的检测,质控样品保存要求-20℃。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC):
1. 色谱柱:C18柱(250mm×4.6mm, 5μm)
2. 流动相:甲醇-磷酸二氢钾溶液(20mmol/L, pH=4.5)
3. 等度洗脱比例:10:90(v/v)
4. 检测波长:227nm
检出限与定量限 安赛蜜:检出限4.0mg/kg,定量限10.0mg/kg
质控样品要求 1. 需含安赛蜜目标物(建议浓度中值水平)
2. -20℃保存时需避光防冻融循环
3. 每20个样品至少插入1个质控样
关键实验步骤 1. 样品净化:饮料样品经水稀释后过0.22μm水系滤膜
2. 色谱分离:保留时间需稳定在8.0±0.5min
3. 干扰排除:含乳饮料需增加离心除蛋白步骤
特别说明 1. 安赛蜜在酸性条件下易分解,前处理需控制pH>4
2. 含二氧化碳样品需超声脱气30min
3. 与合成色素共存时需优化洗脱梯度

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!