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(熟花生粉)花生中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2质控样品(黄曲霉毒素B1 16.5ug/kg、黄曲霉毒素B)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

(熟花生粉)花生中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2质控样品(黄曲霉毒素B1 16.5ug/kg、黄曲霉毒素B)

P45641
¥ 4620.0
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50g
萘析精选
黄曲霉毒素B1 16.5ug/kg、黄曲霉毒素B
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(熟花生粉)花生中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2质控样品(黄曲霉毒素B1 16.5ug/kg、黄曲霉毒素B)介绍:

产品名称:(熟花生粉)花生中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2质控样品(黄曲霉毒素B1 16.5ug/kg、黄曲霉毒素B)
规格:50g
浓度:黄曲霉毒素B1 16.5ug/kg、黄曲霉毒素B

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手机版:(熟花生粉)花生中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2质控样品(黄曲霉毒素B1 16.5ug/kg、黄曲霉毒素B)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
标准名称及标准号
GB 5009.22-2016《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》
现行有效版本发布日期:2016年12月23日
适用范围
适用于谷物、坚果、油脂等食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定。
特别包含花生及其制品(如熟花生粉)的检测,覆盖质控样品浓度范围(如B1 16.5μg/kg)。
核心检测方法
1. 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法(第一法)
2. 免疫亲和柱净化-荧光光度法(第二法)
3. 同位素稀释液相色谱-串联质谱法(第三法)
质控样品推荐使用免疫亲和柱净化-高效液相色谱法(第一法)
检出限与定量限
毒素类型 检出限(μg/kg) 定量限(μg/kg)
黄曲霉毒素B1 0.03 0.1
黄曲霉毒素B2 0.01 0.03
黄曲霉毒素G1 0.03 0.1
黄曲霉毒素G2 0.01 0.03
质控样品要求
1. 基质匹配:必须使用与实际样品基质相同的质控样(如熟花生粉)
2. 浓度要求:质控样浓度应在标准曲线中部(如B1 16.5μg/kg符合要求)
3. 使用频率:每批次样品需同时检测阴性对照和阳性质控样(浓度接近限量值)
4. 允许偏差:质控样测定值与标称值偏差≤±20%
关键实验步骤
1. 样品提取:5g熟花生粉+1g NaCl +25mL甲醇-水(70+30),高速均质2min
2. 净化:取上清液稀释后过免疫亲和柱,淋洗除杂,甲醇洗脱毒素
3. 衍生化:洗脱液+三氟乙酸衍生(提高荧光响应)
4. 色谱条件
  - 色谱柱:C18柱(柱长150mm,粒径5μm)
  - 流动相:甲醇-乙腈-水(20+20+60)
  - 流速:0.8mL/min
  - 检测器:荧光检测器(Ex 360nm, Em 440nm)
5. 定量分析:通过保留时间定性,外标法峰面积定量
特别说明
1. 毒素光敏感性:操作过程需避光,防止毒素降解
2. 免疫亲和柱验证:新批次亲和柱需用标准溶液验证回收率(≥80%)
3. 基质效应:花生粉需增加净化步骤消除油脂干扰
4. 质控频率:每20个样品插入1个质控样,每批至少2个平行样
5. 安全防护:黄曲霉毒素为强致癌物,实验需在通风橱中操作
食品中黄曲霉毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法
标准名称及标准号
GB/T 18979-2003《食品中黄曲霉毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法》
适用于黄曲霉毒素总量测定,可作为GB 5009.22的补充方法

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