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大米中镍质控样品;大米粉中镍质控样品(:镍 14.7mg/kg)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

大米中镍质控样品;大米粉中镍质控样品(:镍 14.7mg/kg)

P36227F
¥ 700.0
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30g
萘析精选
:镍 14.7mg/kg
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大米中镍质控样品;大米粉中镍质控样品(:镍 14.7mg/kg)介绍:

产品名称:大米中镍质控样品;大米粉中镍质控样品(:镍 14.7mg/kg)
规格:30g
浓度::镍 14.7mg/kg

您正在浏览的产品:大米中镍质控样品;大米粉中镍质控样品(:镍 14.7mg/kg)

手机版:大米中镍质控样品;大米粉中镍质控样品(:镍 14.7mg/kg)

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食品安全国家标准 食品中镍的测定
标准名称及标准号
GB 5009.138-2017《食品安全国家标准 食品中镍的测定》
本标准规定了食品中镍含量的石墨炉原子吸收光谱测定方法
适用范围
适用于谷物、水产品、蔬菜、乳制品等各类食品中镍的检测
特别包含大米、米粉等谷物制品基质(与镍质控样品基质完全匹配)
核心检测方法
石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS)
1. 样品经微波消解或湿法消解前处理
2. 使用镍空心阴极灯,特征波长232.0nm
3. 基体改进剂:磷酸二氢铵溶液(有效消除谷物基质干扰)
检出限与定量限
方法检出限(LOD):0.02 mg/kg
定量限(LOQ):0.06 mg/kg
大米质控样品镍含量(14.7mg/kg)远高于定量限,满足准确检测要求
质控样品要求
1. 基质匹配:必须使用大米/米粉基质的镍标准物质
2. 浓度要求:质控样浓度需覆盖日常检测范围(14.7mg/kg符合要求)
3. 使用频率:每批次样品需同时测定质控样和空白样
4. 允许偏差:质控样测定值应在证书值±2SD范围内
关键实验步骤
1. 样品消解:称取0.5g大米粉+5mL硝酸,微波消解(190℃/30min)
2. 基体改进:消解液中加入20μL 10%磷酸二氢铵溶液
3. 仪器条件:灰化温度1000℃,原子化温度2300℃
4. 标准曲线:0-50μg/L镍标准系列(需含基质匹配空白)
5. 质控判定:质控样与样品同批消解测定
特别说明
1. 谷物样品需关注磷酸二氢铵改进剂用量,避免背景吸收干扰
2. 实验用水需符合GB/T 6682一级水要求
3. 当镍含量>20mg/kg时需稀释后测定
4. 实验室需满足GB/T 27404《实验室质量控制规范》要求

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!