本标准代替GB/T 5413.15-1997《婴幼儿配方食品和乳粉 烟酸和烟酰胺的测定》。本标准规定了婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定方法。本标准适用于婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定。本标准第二法等同采用国际分析家学会（AOAC）944.13 Niacin and Niacinamide(Nicotinic Acid and Nicotinamide) in Vitamin Preparations。本标准于2017-6-23被GB 5009.89-2016 食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定代替作废依据：关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年 第17号）
颁发部门：卫生部
标签：婴幼儿配方食品, 婴幼儿食品
GB 5413.15-2010 | GB 5413.15-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定 废止
发布日期：Mar 25, 2010 实施日期：May 31, 2010
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| 商城编码 | 产品名称 | 标准值 | 规格 | CAS号 | 有效期 | 库存 | 标准价 | 数量 | 操作 |
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2组分
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20g |
98-92-0 |
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≥10
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720
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