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SinCHERS-ACA 丙烯酰胺检测专用净化柱_
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SinCHERS-ACA 丙烯酰胺检测专用净化柱

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SinCHERS-ACA 丙烯酰胺检测专用净化柱介绍:

SinCHERS-ACA 丙烯酰胺检测专用净化柱


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号
《食品安全国家标准 食品中丙烯酰胺的测定》(GB 5009.204-2014
2. 适用范围
本标准适用于食品(如薯类、谷物、咖啡等热加工制品)中丙烯酰胺的检测,涵盖样品前处理、净化及仪器分析全流程,适用于实验室常规检测及验证。
3. 核心检测方法
采用同位素稀释液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。样品经提取、SinCHERS-ACA净化柱净化后,通过色谱分离,以多反应监测模式(MRM)进行定量分析。
4. 检出限与定量限
方法检出限(LOD)为5 μg/kg,定量限(LOQ)为10 μg/kg,满足食品中痕量丙烯酰胺的检测需求。
5. 质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(添加已知浓度丙烯酰胺标准溶液)及平行样。加标回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
6. 关键实验步骤
1. 样品均质后加入同位素内标溶液;
2. 水浴振荡提取,离心后取上清液;
3. 使用SinCHERS-ACA净化柱进行杂质吸附,控制流速为1 mL/min;
4. 净化液经氮吹浓缩后复溶,过滤上机分析。
7. 特别说明
净化柱需在4℃避光保存,使用前需室温平衡。若样品基质复杂,可适当增加净化柱活化步骤(如甲醇-水预淋洗)。实验过程中需避免使用含酰胺类物质的耗材。

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