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大米粉中三唑磷分析质控样GB 23200.121-2021
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大米粉中三唑磷分析质控样GB 23200.121-2021

MCS-10018
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大米粉中三唑磷分析质控样GB 23200.121-2021介绍:

大米粉中三唑磷分析质控样GB 23200.121-2021


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《食品安全国家标准 植物源性食品中三唑磷残留量的测定 气相色谱-质谱法》解读
1. 适用范围

本标准适用于大米、小麦、玉米等植物源性食品中三唑磷残留量的测定,涵盖大米粉等加工制品。方法检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg。

2. 方法原理
提取: 使用乙腈均质提取,硫酸镁和氯化钠盐析分层
净化: 通过PSA(乙二胺-N-丙基硅烷)吸附剂去除干扰物质
检测: 气相色谱-质谱联用(GC-MS)进行定性和定量分析
3. 质控样要求
空白加标回收率: 需控制在70%-120%,每批次样品至少添加1个空白基质加标样
平行测定: 样品需进行双平行测定,相对偏差≤15%
质控样浓度: 建议添加浓度接近定量限(0.05 mg/kg)和最大残留限量(0.05 mg/kg)
4. 关键注意事项
前处理: 大米粉需过60目筛,均质后立即检测以避免降解
色谱条件: 推荐DB-5MS色谱柱(30 m×0.25 mm×0.25 μm),进样口温度250℃
质谱参数: 选择离子监测模式(SIM),三唑磷特征离子为161、257、313
干扰排除: 需验证共存有机磷农药(如毒死蜱)的分离度,避免假阳性
5. 关联标准对比
标准号 关联内容 差异点
GB 2763-2021 规定大米中三唑磷最大残留限量为0.05 mg/kg 本标准的定量限与限量值一致,需严格控制检测准确性
NY/T 761-2008 有机磷多残留检测方法 前处理方法不同,本标准针对性更强
6. 结果判定

当检测值≥0.05 mg/kg时,需用基质匹配标准曲线进行复核,排除基质效应导致的假阳性。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!