面条中硼砂分析质控样_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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面条中硼砂分析质控样

MCS-10262

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30g

微标标物

34.1mg/kg

冷冻储存

干冰运输

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面条中硼砂分析质控样介绍：

面条中硼砂分析质控样

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涉及的国家标准及详细解读

《食品安全国家标准食品中硼酸、硼砂的测定》
适用范围	适用于粮食制品（含面条）、肉制品、乳制品、豆制品、糕点、饮料等食品中硼酸和硼砂的定量检测
关联内容	检测方法：采用分光光度法或电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）质控要求：需使用标准物质进行校准，实验室需进行平行样测试及加标回收率验证（通常要求回收率在80%-120%之间）
检出限	分光光度法：5 mg/kg（以硼酸计） ICP-MS法：0.5 mg/kg（以硼酸计）

《实验室质量控制规范食品理化检测》
适用范围	规范食品检测实验室的质控流程，包括硼砂检测的样品前处理、仪器校准、数据审核等环节
关联内容	质控样要求：实验室需使用有证标准物质（CRM）或加标样品验证检测准确性精密度控制：同一质控样重复测定结果的相对标准偏差（RSD）应≤10%

特别说明

检测要求	重点环节说明
质控样要求	前处理：避免使用含硼容器（如玻璃器皿），防止污染空白试验：每批次样品需同步进行空白对照定量限验证：检测结果需高于方法检出限（如分光光度法结果≥5 mg/kg时方可判定为阳性）

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