糕点中硫酸铝钾分析质控样_单标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

糕点中硫酸铝钾分析质控样

MCS-40082

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30g

萘析精选

39.0mg/kg

见证书

干冰运输

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糕点中硫酸铝钾分析质控样介绍：

1. 基本信息

2. 特性量值

目标物	标准值（mg/kg）
硫酸铝钾（以铝计）	39.0

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

涉及的国家标准及行业标准解读

1. 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
适用范围：	明确硫酸铝钾（钾明矾）作为膨松剂在油炸面制品、焙烤食品中的最大使用量
关键指标：	规定糕点中铝残留量应≤100mg/kg（以Al计）
关联内容：	特别标注含铝食品添加剂（包括硫酸铝钾）在膨化食品中禁用条款

2. 《食品安全国家标准食品中铝的测定》
适用范围：	适用于糕点类食品中铝元素的分光光度法检测
方法特性：	检出限：2mg/kg 定量限：6mg/kg
质控要求：	明确样品前处理需采用湿法消解或微波消解，标准曲线相关系数应≥0.999

3. 《出口食品中铝的测定》
适用范围：	包含电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）检测糕点等食品基质
方法特性：	检出限：0.5mg/kg 定量限：1.5mg/kg
质控要点：	要求每批样品需同步进行加标回收实验，回收率应控制在80%-120%

技术关联说明

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！