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菠菜粉中铅、镉、砷、铬成分质控样品_
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菠菜粉中铅、镉、砷、铬成分质控样品

BW10039 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 35g {{inventory}} {{goodObj.date}} 秦境 {{item.norm}} 铅0.43mg/kg,镉0.27mg/kg,砷0.25mg/kg,铬2.0mg/kgmg/Kg

本质量控制样品主要用于菠菜及其加工产品和用蔬菜粉加工生产的食品、香辛料等相似制品中的铅、镉、砷、铬元素测定所用方法准确度的评价,也可用于实验室内部质量控制、仪器设备期间核查、分析检测人员技术能力考核评价等用途。

一、样品制备

本样品为受污染的地块种植的菠菜经清洗晾干,粉碎匀浆后采用冷冻干燥方式进行脱水,干燥后置入水冷式粉碎机粉碎,混匀,至粒径大小<0.2mm,分装于高密度聚乙烯塑料瓶中,外包纯铝自立拉链袋。

二、溯源性及定值方法

使用满足计量学要求的测量方法、计量标准和计量器具,保证标准物质特性量的溯源性。定值分析方法采用电感耦合等离子质谱法(ICP-MS)。

三、特性值及不确定度

编号

名称

项目

标准值

(mg/kg)

扩展不确定度

(mg/kg)

BW10039

菠菜粉中铅、镉、砷、铬成分质控样品

0.43

0.5

0.27

0.03

0.25

0.03

2.0

0.3

标准值的扩展不确定度主要由均匀性、稳定性、定值等不确定度合成。

四、均匀性检验及稳定性考察

根据国家《一级标准物质》技术规范,采用微波消解,电感耦合等离子质谱法(ICP-MS)测定对制备的标准物质作均匀性检验,方差检验结果表明,标准物质的均匀性良好。该标准物质的最小取样量为200mg。

采用微波消解,电感耦合等离子质谱法(ICP-MS)测定对该标准物质进行了长期稳定性跟踪考察,结果表明,该标准物质稳定性良好。本标准物质自定值之日起,有效期24个月,研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性。有效期内如发现量值变化,将及时通知用户。

五、包装、储存及使用

1.包装:本标准物质采用高密度聚乙烯塑料瓶包装,外包纯铝自立拉链袋。规格35g/瓶,携带或运输时应有防碎裂保护。

2.贮存及使用:样品应放在在干燥、阴凉、避光之处保存。本标准物质的标准值是在80℃,烘干4h后进行测试,使用时应参照该条件。使用后应立即盖紧瓶盖用不透光纯铝拉链袋密封保存,如发生霉变应停止使用。

六、分析方法(仅供参考)

本质量控制样品的测试过程中采用了微波消解,电感耦合等离子质谱法(ICP-MS)。

声明

1.本标准物质仅供实验室研究与分析测试工作使用。因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

2.收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于标准物质本身,不涉及其他任何损失。

3.仅对加盖“陕西秦境标准物质专用章”的完整证书负责。请妥善保管此证书。

4.如需获得更多与应用有关的信息,请与技术咨询部门联系。

菠菜粉中铅、镉、砷、铬成分质控样品相关标准解读

GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》
适用范围 适用于菠菜粉等植物源性食品中重金属污染物的限量控制
关联元素
铅(Pb):谷物制品限量0.2 mg/kg
镉(Cd):蔬菜制品限量0.1 mg/kg
砷(As):总砷限量为0.5 mg/kg(以无机砷计)
铬(Cr):谷物、豆类限量1.0 mg/kg
质控要求 质控样品需满足标准规定的限量值,并覆盖检测方法定量限
GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》
适用范围 菠菜粉等食品中铅含量的检测
方法检出限
石墨炉原子吸收光谱法:0.005 mg/kg
ICP-MS法:0.002 mg/kg
定量限 为检出限的3倍
质控样品制备要求:
• 均匀性:需通过F检验验证样品均匀性(RSD≤10%)
• 稳定性:需提供6个月以上稳定性数据
• 定值要求:需由3家以上实验室采用不同原理方法联合定值

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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