花生酱中黄曲霉毒素B1成分分析标准物质_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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花生酱中黄曲霉毒素B1成分分析标准物质

GBW(E)100611

Aflatoxin B1 in peanut butter

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每盒21g

萘析精选

50.0【质量分数（μg/kg）】/不确定度：6.2

冷藏储存

冰袋运输

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花生酱中黄曲霉毒素B1成分分析标准物质介绍：

使用注意事项：标准物质使用前，应摇晃盒身，使样品充分混匀；开封后可直接称量，建议一个月内使用完毕。
特征形态：固态
主要分析方法：稳定同位素稀释液相串联质谱法
定值单位：国家粮食和物资储备局科学研究院
规格：每盒21g
定级证书量值信息：

	标准值	不确定度（μg/kg）	单位	CAS	备注
花生酱中黄曲霉毒素B₁	50.0	6.2	质量分数（μg/kg）

应用领域：食品/粮食
保存条件：采用冰袋加保温盒的方式运输，-18 ℃避光保存。
研制单位名称：国家粮食和物资储备局科学研究院

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

相关标准解读：花生酱中黄曲霉毒素B1的检测与限量要求

1. 《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》
适用范围：	适用于花生、玉米及其制品（包括花生酱）等食品中黄曲霉毒素B₁的限量控制。
关键指标：	规定花生及其制品中黄曲霉毒素B₁的限量值为20μg/kg（ppb）
关联内容：	• 明确将花生酱归类于"直接食用的花生制品"类别 • 要求企业出厂检验必须符合该限量标准 • 与GB 5009.22检测方法标准配套使用

2. 《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》
适用范围：	适用于谷物、坚果及其制品中黄曲霉毒素B₁的定量检测，包含花生酱基质。
方法参数：	• 免疫亲和层析净化-高效液相色谱法（HPLC） • 液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS） • 方法检出限：0.03μg/kg（HPLC法）
前处理要求：	特别规定花生酱样品需经高速均质处理（＞10000r/min），采用甲醇-水（70+30）体系提取，免疫亲和柱净化

检测注意事项：

1. 花生酱基质干扰较大，建议采用同位素内标法进行定量校正
2. 实验过程需严格避光操作，黄曲霉毒素B₁对紫外光敏感
3. 质控要求包含基质加标回收实验，回收率应控制在70-120%范围内

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！