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绵羊源性成分标准物质

NIM-RM4029

Sheep derived products

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绵羊源性成分标准物质介绍：

绵羊源性成分标准物质

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绵羊源性成分检测相关标准解读

SN/T 3731.4-2013《食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第4部分：绵羊成分检测实时荧光PCR法》
适用范围：	食品、饲料及深加工产品中绵羊源性成分的定性检测，包括生鲜肉、肉制品、骨粉、油脂等
关联内容：	1. 基于绵羊线粒体DNA设计特异性引物和探针 2. 规定DNA提取方法和实时荧光PCR反应体系 3. 包含阳性对照、阴性对照和空白对照设置要求
检出限：	当样品中绵羊源性成分含量≥0.1%时，应能有效检出

GB/T 38164-2019《常见动物源性成分快速测定实时荧光PCR法》
适用范围：	肉制品、乳制品、饲料等产品中包括绵羊在内的12种常见动物源性成分检测
关联内容：	1. 采用种属特异性引物探针组合 2. 规定DNA提取纯化质量控制指标（A260/A280比1.7-2.0） 3. 明确荧光信号阈值（Ct值≤35判定阳性）
检出限：	在样品含量≥0.1%时可实现准确检出

GB/T 20190-2006《饲料中牛羊源性成分检测实时荧光PCR方法》
适用范围：	饲料原料及成品中牛、羊（含绵羊）源性成分的检测
关联内容：	1. 包含种属特异性引物验证方法 2. 规定PCR反应程序：预变性95℃ 3min，45个循环扩增 3. 结果判读需满足熔解曲线分析要求
检出限：	最低可检测含量为0.01g/kg（相当于0.1%）

注：上述标准均要求使用经认证的标准物质进行方法验证，标准物质应包含已知含量的绵羊源性成分，用于建立标准曲线和验证检测体系有效性。

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