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牛源性成分标准物质

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牛源性成分标准物质介绍:

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GB/T 38164-2019 《常见动物源性成分检测 实时荧光PCR法》

适用范围: 本标准适用于食品、饲料及肉制品中牛、羊、猪、鸡等常见动物源性成分的定性检测,包含标准物质的使用要求。
关联内容: 第四章节明确规定了牛源性成分检测的引物探针序列(Bos-tRNALeu基因),要求使用含有牛源性DNA的标准物质作为阳性对照
检出限: 方法最低可检测到0.1%的牛源性成分含量,标准物质应能稳定提供该浓度水平的基准值

SN/T 2051-2008 《食品、化妆品和饲料中牛源性成分检测方法 实时PCR法》

适用范围: 专门针对进出口检验领域,涵盖食品、化妆品、饲料等产品中牛源性成分的检测,规定标准物质的质量控制要求
关联内容: 附录B详细说明了牛源性标准物质的制备流程,要求标准物质DNA浓度≥20 ng/μL,纯度OD260/280在1.7-1.9之间
检出限: 方法灵敏度达到0.01%(质量分数),标准物质需包含系列梯度浓度(1%、0.1%、0.01%)

GB/T 19495.4-2018 《转基因产品检测 实时荧光定量PCR检测方法》

适用范围: 虽主要针对转基因检测,但其第4部分包含物种特异性标准物质的使用规范,涉及牛源性成分的定量检测
关联内容: 第6章节规定标准物质应通过国际互认(如ERM®-AD413)或国家二级标准物质(GBW(E)090001系列)进行量值溯源
检出限: 定量检测限(LOQ)为0.1%(质量分数),标准物质需提供不确定度≤5%的定值结果

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