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川芎嗪

ZCX-00020220

TETRAMETHYLPYRAZINE, 2,3,5,6-(P)

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1124-11-4

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见证书

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川芎嗪介绍：

川芎嗪

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 23200.121-2021 食品安全国家标准植物源性食品中川芎嗪的测定液相色谱-质谱/质谱法

适用范围

本标准适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中川芎嗪的定性鉴定和定量分析，涵盖样品前处理、仪器分析及结果计算。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过甲醇-水溶液提取目标物，经固相萃取（SPE）净化，C18色谱柱分离，多反应监测模式（MRM）进行检测。

检出限与定量限

本方法的检出限（LOD）为0.005 mg/kg，定量限（LOQ）为0.01 mg/kg。需通过基质匹配标准曲线验证定量准确性。

质控样品要求

每批次样品应包含空白对照、加标回收样品及平行样。加标浓度应覆盖定量限至方法上限，回收率需在70%-120%范围内，RSD≤15%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：均质后加入甲醇-水溶液超声提取，离心后取上清液；
2. 净化：过HLB固相萃取柱，水淋洗后用甲醇洗脱；
3. 仪器条件：流动相为0.1%甲酸水-乙腈，梯度洗脱，柱温35℃，流速0.3 mL/min；
4. 质谱参数：离子源为电喷雾电离（ESI+），监测离子对为137.1→94.1（定量离子）和137.1→77.1（定性离子）。

特别说明

1. 若样品基质复杂，需调整SPE柱类型或洗脱程序；
2. 川芎嗪易光解，实验全程需避光操作；
3. 同批次分析中，保留时间偏差不得超过±2.5%，离子丰度比与标准溶液偏差不得超过±20%。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！