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γ十一碳内酯
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食品安全国家标准 香料香精安全卫生要求
色谱条件：推荐使用非极性色谱柱（如HP-5）与FID检测器，程序升温范围80℃-250℃。
定量限（LOQ）：0.3 mg/kg，需通过标准曲线法验证线性范围（R²≥0.995）。
2. 加标回收率范围：85%-115%，相对标准偏差（RSD）≤10%。
2. 仪器分析：进样量1μL，分流比10:1，检测器温度300℃。
3. 数据分析：通过保留时间与标准品对比定性，峰面积外标法定量。
2. γ十一碳内酯标准品需避光保存，开封后需充氮密封并于-20℃储存。
3. 当检测结果接近限量时，需通过质谱法（GC-MS）进行确证。
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