环境表面菌落总数质控样品 B0961（GB 12693-2023）_质控样品_菌种_标准物质_萘析商城

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环境表面菌落总数质控样品 B0961（GB 12693-2023）

CICC B0961

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1个/袋，10cm×10cm

CICC

10²~10⁴CFU/100cm²

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环境表面菌落总数质控样品 B0961介绍：

产品编号：CICC B0961
中文名称：环境表面菌落总数质控样品
参考值：10²~10⁴CFU/100cm²
特性：定量
具体用途：乳制品生产加工过程环境表面微生物监控中菌落总数检测质量控制与人员考核
规格：1个/袋，10cm×10cm
单位：个
保存温度：-18℃~-33℃
总效期：1年
适用标准：GB 12693-2023 食品安全国家标准乳制品良好生产规范

您正在浏览的产品：环境表面菌落总数质控样品 B0961

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GB 4789.2-2022《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》解读

■ 适用范围：适用于食品生产、加工及流通环节中环境表面菌落总数的测定，包括设备、器具及接触面的微生物污染评估[1][9]。

■ 核心检测方法：采用平板计数法，明确允许使用菌落总数测试片（需符合GB 4789.28要求），并规范了样品稀释梯度选择（1~3个适宜稀释度）[1][9]。

■ 检出限与定量限：未明确具体数值，但要求选择可计数的稀释度范围（通常为25~250 CFU/平板）进行统计[1]。

■ 质控样品要求：测试片需与平板计数琼脂培养基成分一致，恒温装置温度控制范围调整为48±2℃，样品稀释液必须使用无菌磷酸盐缓冲液[1][9]。

■ 关键实验步骤：
1. 样品预处理采用拍击式均质器（1~2min）
2. 倾注培养基温度范围扩大至46~50℃
3. 培养前需水平放置平板保证琼脂均匀凝固[1][9]。

■ 特别说明：新增附录B提供计数实例，删除菌落蔓延情况的特殊报告要求，建议覆盖薄层琼脂防止蔓延[1][9]。

WS/T 医疗卫生机构环境表面菌落数控制标准

■ 适用范围：适用于医院等医疗场所环境表面（含设备、器械、台面）的卫生质量监控[2][6][7]。

■ 核心检测方法：采用平板暴露法，规定不同区域采样时间（Ⅰ类环境30分钟，Ⅳ类环境5分钟）[2][7]。

■ 检出限与定量限：检测灵敏度为1 CFU/皿，物体表面定量限≤5 CFU/cm²（Ⅱ类环境）至≤10 CFU/cm²（Ⅳ类环境）[2][6]。

■ 质控样品要求：每周进行空白对照试验，采样面积≥100cm²时按比例折算，培养温度严格控制在36±1℃[6][7]。

■ 关键实验步骤：
1. 采样点选择避开通风口
2. 使用中和剂消除残留消毒剂影响
3. 致病菌检测需采用选择性培养基[6][7]。

■ 特别说明：要求每月进行环境监测，暴发感染时需增加金黄色葡萄球菌等特定致病菌检测[6][7]。

[1] 12月30日实施!2022版GB 4789.2 菌落总数测定标准解读-手机搜狐网 [2] 各类环境空气物体表面菌落总数卫生标准-原创力文档 [6] 四类环境及卫生学监测质控标准 - 豆丁网 [7] 各类环境空气、物体表面菌落总数卫生标准.pdf-原创力文档 [9] 2022版GB 4789.2标准—“菌落总数测定”与2016版本主要变化对比

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