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金黄色葡萄球菌6538染菌玻片/消毒技术规范_
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金黄色葡萄球菌6538染菌玻片/消毒技术规范

A0240 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 50片/盒 {{inventory}} {{goodObj.date}} CICC {{item.norm}} 定量/5×10^5~5×10^6 CFU/片

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GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验

适用范围 适用于食品及食品加工环境中金黄色葡萄球菌的定性检测与定量分析,包括生鲜食品、加工制品及环境样本[2]。
核心检测方法 1. 定性检验法:采用7.5%氯化钠肉汤增菌,结合Baird-Parker平板分离与血浆凝固酶试验验证
2. 平板计数法:直接接种Baird-Parker平板进行定量分析[2]
检出限与定量限 1. 定性法最低检出限:1CFU/25g(mL)
2. 平板计数法定量范围:10-10⁵ CFU/g(mL),检测下限10CFU/g(mL)[2]
质控样品要求 1. 阳性对照:ATCC 6538与CMCC(B)26003标准菌株同步试验
2. 阴性对照:灭菌生理盐水空白试验
3. 培养基质控:每批次需进行无菌性检查[2]
关键实验步骤 1. 增菌培养:样品均质后36℃培养18-24小时
2. 分离培养:血平板与Baird-Parker平板同步划线
3. 确证试验:革兰氏染色镜检结合血浆凝固酶试验(凝固时间≤6小时)
4. 定量计算:选择30-300CFU范围的平板进行菌落计数[2]
特别说明 1. 凝固酶试验需同时观察完全凝固与半凝固状态
2. 可疑菌落需进行BHI肉汤二次增菌验证
3. 血平板培养需定期观察溶血特征(18-24小时)
4. 定量检测需控制样品稀释梯度(建议3个连续十倍梯度)[2]

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