乙腈中黄曲霉素G2_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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乙腈中黄曲霉素G2

1ST7208-100A

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7241-98-7

1mL

First Standard

100μg/mL

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1ST000965-5ml | 见证书
乙腈
DRE-A10021000ME-1000 | 1000μg/mL in Methanol
黄霉素
1ST7012-10mg | 见证书

乙腈中黄曲霉素G2介绍：

乙腈中黄曲霉素G2

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涉及黄曲霉毒素G2检测的相关标准解读

《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》

适用范围：

适用于谷物、坚果、食用油等食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的检测，涵盖乙腈作为提取溶剂的应用场景。

关键关联内容：

• 前处理要求：样品经乙腈-水溶液（84:16）提取，免疫亲和柱净化

• 色谱条件：规定反相C18色谱柱，流动相为甲醇-乙腈-水（20:20:60）

• 质谱参数：采用电喷雾离子源（ESI+），多反应监测（MRM）模式

检出限与定量限：

黄曲霉毒素G2的检出限（LOD）为0.3 μg/kg，定量限（LOQ）为1.0 μg/kg，满足欧盟No 1881/2006法规要求（食品中总黄曲霉毒素限量10 μg/kg）

《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M1的测定》

适用范围扩展：

虽然主要针对乳品中M1检测，但其附录B规定了乙腈-甲醇体系作为溶剂稳定性验证方法，适用于黄曲霉毒素G2标准溶液的配制与保存

注：

乙腈在黄曲霉毒素检测中主要作为：

1. 提取溶剂（与水按特定比例混合）

2. 色谱流动相组成

3. 标准品溶剂（需验证在乙腈中的稳定性）

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