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麝香草酚

1ST22552-100mg

Thymol

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89-83-8

100mg

First Standard

见证书

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麝香草酚介绍：

产品基本信息：

中文同义词：5-甲基-2-异丙基苯酚、百里香酚

英文同义词：2-Isopropyl-5-methylphenol; 5-Methyl-2-(1-methylethyl)phenol; 5-Methyl-2-isopropylphenol; IPMP

分子式：C10H14O

分子量：150.22

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：食品安全国家标准食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和麝香草酚的测定

标准名称及标准号

GB 5009.284-2021 食品安全国家标准食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和麝香草酚的测定

适用范围	适用于食品（如乳制品、烘焙食品、糖果等）中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素及麝香草酚（CAS:89-83-8）的含量测定。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱分离，紫外检测器检测（波长范围275-285 nm）。

检出限与定量限

麝香草酚的检出限（LOD）为0.02 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度覆盖LOQ至标准曲线上限），回收率应控制在80%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：乙醇水溶液提取，离心后过膜；
2. 色谱条件：流动相为甲醇-0.1%磷酸水溶液（60:40），流速1.0 mL/min，柱温30℃；
3. 定量分析：外标法计算目标物浓度。

特别说明	婴幼儿食品中不得添加麝香草酚；若样品基质复杂，需采用固相萃取（SPE）净化步骤以提高准确性。

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