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胡薄荷酮_89-80-5
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胡薄荷酮

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胡薄荷酮介绍:

产品基本信息:
分子式:C10H18O
分子量:154.25

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.285-2021 食品安全国家标准 食品中薄荷酮类物质的测定
适用范围
本标准适用于食品(含饮料、调味品等)中胡薄荷酮及其他薄荷酮类化合物的定量检测,涵盖气相色谱-质谱联用法(GC-MS)及高效液相色谱法(HPLC)。
核心检测方法
1. 气相色谱-质谱联用法(GC-MS):采用非极性毛细管色谱柱分离,质谱定性定量。
2. 高效液相色谱法(HPLC):使用C18色谱柱,紫外检测器(检测波长254 nm)。
检出限与定量限
GC-MS法检出限为0.02 mg/kg,定量限为0.05 mg/kg;HPLC法检出限为0.05 mg/kg,定量限为0.1 mg/kg。
质控样品要求
1. 每批次样品需包含空白样品、加标回收样品和平行样,回收率应控制在80%-120%。
2. 质控样品浓度需覆盖待测物浓度范围,且基质与待测样品一致。
关键实验步骤
1. 样品前处理:采用有机溶剂(如正己烷)超声萃取,离心后过0.22 μm滤膜。
2. GC-MS条件:初始温度60℃,以10℃/min升至250℃,保持5 min;离子源温度230℃。
3. HPLC条件:流动相为甲醇-水(70:30),流速1.0 mL/min,柱温30℃。
特别说明
1. 胡薄荷酮标准品需避光保存于-20℃,使用前需验证纯度。
2. 若样品中同时存在其他薄荷酮异构体,需优化色谱条件以避免干扰。

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