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甲醇中D-蔗糖_57-50-1

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甲醇中D-蔗糖

1ST3204-100M

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57-50-1

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甲醇中D-蔗糖介绍：

甲醇中D-蔗糖

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相关标准及解读

《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》

适用范围： 本标准适用于食品中D-蔗糖的检测，涵盖液态乳、糖果、蜂蜜、饮料等基质。当样品前处理采用甲醇作为提取溶剂时，适用于含糖类物质的提取分离。

关联内容及方法：

• 采用高效液相色谱法（HPLC），色谱柱为氨基键合硅胶柱（250mm×4.6mm，5μm）

• 流动相为乙腈-水（75:25，v/v），流速1.0mL/min，柱温35℃

• 样品经甲醇超声提取后离心净化，经0.45μm滤膜过滤后进样

检出限与定量限： 蔗糖检出限为0.05g/100g，定量限为0.2g/100g（不同基质可能调整）

《中华人民共和国药典》2020年版四部通则

适用范围： 药品及药用辅料中糖类物质的质量控制，明确包含D-蔗糖在甲醇中的溶解度测试及含量测定。

关联方法：

• 糖类物质检测采用示差折光检测器，流动相可选乙腈-甲醇混合体系（比例根据品种调整）

• 要求蔗糖在甲醇中的澄清度检查需符合溶液颜色与浊度规定

• 系统适用性试验要求蔗糖峰与相邻杂质峰分离度≥1.5

控制要求： 药用级蔗糖含量不得少于99.5%（干基计），甲醇不溶物≤0.1%

注：甲醇作为提取溶剂时需注意其与水的配比，建议提取液最终含水量不超过30%以避免糖类物质析出。当检测痕量蔗糖（如残留溶剂分析）时，需结合衍生化前处理提高灵敏度。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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