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二氯甲烷中4种亚硝胺混标_
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二氯甲烷中4种亚硝胺混标

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二氯甲烷中4种亚硝胺混标介绍:

二氯甲烷中4种亚硝胺混标


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相关标准及解读
《食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定》
适用范围:
本标准规定了食品中N-二甲基亚硝胺(NDMA)、N-二乙基亚硝胺(NDEA)、N-二丙基亚硝胺(NDPA)和N-二丁基亚硝胺(NDBA)的液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)和气相色谱-质谱(GC-MS)检测方法。
关联内容:
• 二氯甲烷作为样品前处理中常用的萃取溶剂,用于亚硝胺的提取与净化
• 混标溶液配制需采用色谱纯试剂,标准曲线范围覆盖0.01~1.0 mg/L
• 适用于肉制品、水产品、发酵食品等基质分析
检出限与定量限:
化合物 GC-MS检出限(μg/kg) LC-MS/MS定量限(μg/kg)
NDMA0.30.1
NDEA0.50.2
NDPA1.00.5
NDBA1.00.5

注:若实验涉及药品或包装材料检测,需同时参考《中国药典》四部通则<亚硝胺类化合物测定法>要求,二氯甲烷中4种亚硝胺的残留限度需满足≤0.03 ppm(按ICH Q3C要求)。

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