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甲醇中4种防腐剂混标_
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甲醇中4种防腐剂混标

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甲醇中4种防腐剂混标介绍:

甲醇中4种防腐剂混标


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《食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定》
适用范围
适用于酱油、醋、饮料、果酱、糕点等食品中对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯的测定,涵盖4种常见防腐剂检测。
关联检测方法
前处理: 试样经甲醇提取,C18固相萃取柱净化
检测仪器: 高效液相色谱仪(HPLC)配备紫外检测器
色谱条件: C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相为甲醇-0.02mol/L乙酸铵溶液(55:45)
关键性能指标
化合物 检出限(mg/kg) 定量限(mg/kg)
对羟基苯甲酸甲酯0.51.7
对羟基苯甲酸乙酯0.51.7
对羟基苯甲酸丙酯0.51.7
对羟基苯甲酸丁酯0.51.7
质量控制要求
• 空白试验:每批次试样需同步测定试剂空白
• 加标回收率:应控制在80%-110%之间
• 精密度:平行样测定结果的相对标准偏差(RSD)≤10%

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