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丽春红S_
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丽春红S

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丽春红S介绍:

介质:
组分浓度
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.35-2016 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
适用范围
本标准适用于食品中丽春红S、胭脂红、苋菜红等合成着色剂的检测,涵盖饮料、糖果、糕点、肉制品等基质。方法采用高效液相色谱法(HPLC)进行定性与定量分析。
核心检测方法
1. 样品前处理:通过聚酰胺吸附法或液液萃取法提取目标着色剂;
2. 仪器分析:采用反相C18色谱柱,以甲醇-乙酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱,紫外检测器检测(波长254 nm);
3. 结果计算:外标法定量。
检出限与定量限
丽春红S的检出限(LOD)为0.1 mg/kg,定量限(LOQ)为0.3 mg/kg。不同基质可能因干扰物影响需适当调整方法灵敏度。
质控样品要求
1. 每批次样品需包含空白对照和加标回收实验,回收率应控制在80%-120%;
2. 平行样数量不少于10%,相对标准偏差(RSD)应≤10%;
3. 使用标准物质或第三方质控样验证方法准确性。
关键实验步骤
1. 样品提取:调节pH至酸性,使用聚酰胺粉吸附目标物后洗脱;
2. 净化:过0.45 μm滤膜,避免颗粒物堵塞色谱柱;
3. 色谱条件:柱温30℃,流速1.0 mL/min,进样量10 μL;
4. 系统适用性:连续进样标准溶液,保留时间偏差应<2%。
特别说明
1. 丽春红S易受氧化剂和强光影响,需避光保存样品及标准溶液;
2. 复杂基质(如含乳制品)需增加酶解步骤以消除蛋白质干扰;
3. 方法不适用于天然着色剂或未经批准合成色素的检测。

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