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正己烷中9种脂肪酸甲酯_
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正己烷中9种脂肪酸甲酯

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CAS号 名称 标准值 单位
2390-09-2 顺式-11-二十碳烯酸甲酯 5000 μg/mL
112-39-0 棕榈酸甲酯 20000 μg/mL
1120-25-8 棕榈油酸甲酯 5000 μg/mL
112-61-8 十八烷酸甲酯 10000 μg/mL
112-62-9 油酸甲酯 30000 μg/mL
112-63-0 亚油酸甲酯 30000 μg/mL
301-00-8 亚麻酸甲酯 10000 μg/mL
1120-28-1 二十烷酸甲酯 5000 μg/mL
929-77-1 山嵛酸甲酯 5000 μg/mL
正己烷中9种脂肪酸甲酯介绍:

介质:正己烷
组分浓度
亚油酸甲酯/112-63-030000(µg/mL)
亚麻酸甲酯/301-00-810000(µg/mL)
山嵛酸甲酯/929-77-15000(µg/mL)
棕榈烯酸甲酯/1120-25-85000(µg/mL)
棕榈酸甲酯/112-39-020000(µg/mL)
油酸甲酯/112-62-930000(µg/mL)
硬脂酸甲酯/112-61-810000(µg/mL)
花生烯酸甲酯/2390-09-25000(µg/mL)
花生酸甲酯/1120-28-15000(µg/mL)


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相关标准解读(按相关度排序)
《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
适用范围: 适用于动植物油脂、乳及乳制品、婴幼儿食品等样品中37种脂肪酸甲酯的测定,包含C14:0~C24:1等常见脂肪酸甲酯。
方法关联:
• 样品需经甲酯化处理生成脂肪酸甲酯
• 使用正己烷作为溶剂溶解甲酯化产物
• 气相色谱法(GC-FID)分离检测,推荐使用极性色谱柱(如CP-Sil 88)
化合物 检出限(mg/kg)
C14:0甲酯0.5
C16:0甲酯0.8
C18:1甲酯1.0
其他脂肪酸甲酯0.3-2.0

* 具体检出限与仪器灵敏度相关,需通过标准曲线验证

《动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析》

采用内标法定量,明确规定了色谱系统适应性要求:

• C18:1与C18:2甲酯分离度≥1.5
• 相对标准偏差(RSD)≤5%
• 标准溶液稳定性要求(4℃保存7天)

注:实验操作需注意甲酯化完全性验证,建议通过加标回收实验(回收率应达85-110%)确认前处理有效性。正己烷溶剂纯度需达到色谱级,避免杂质峰干扰。

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