苯并(a)芘_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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苯并(a)芘

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秦境

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苯并(a)芘介绍：

产品分类：其他类

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手机版：苯并(a)芘

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.27-2016 食品安全国家标准食品中苯并(a)芘的测定

适用范围

适用于食品（含油脂、肉制品、水产品、粮食等）及食品接触材料中苯并(a)芘的检测，涵盖样品前处理、提取净化及定量分析全流程。

核心检测方法

1. 样品经皂化或液液萃取提取后，通过固相萃取柱或凝胶色谱净化；
2. 采用高效液相色谱-荧光检测法（HPLC-FLD）或气相色谱-质谱法（GC-MS）定量分析。

检出限与定量限

HPLC-FLD法：检出限为0.1 μg/kg，定量限为0.3 μg/kg；
GC-MS法：检出限为0.05 μg/kg，定量限为0.15 μg/kg。

质控样品要求

1. 每批次样品需加空白实验与平行样，平行样相对偏差应≤20%；
2. 加标回收率应控制在70%-120%；
3. 每20个样品需插入标准曲线核查点，偏差需≤15%。

关键实验步骤

1. 油脂样品需皂化去除杂质，非脂样品采用正己烷超声提取；
2. 净化阶段优先使用弗罗里硅土柱去除色素与脂类干扰；
3. HPLC-FLD分析时，流动相为乙腈-水梯度洗脱，激发波长294 nm，发射波长404 nm。

特别说明

1. 实验需避光操作，防止苯并(a)芘光解；
2. 若使用GC-MS法，需注意衍生化步骤的时效性；
3. 标准品需验证纯度（≥98%）并定期核查色谱响应稳定性。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！