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铅质控样BW508

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铅质控样BW508介绍:

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标准名称及标准号
GB 5009.12-2017 《食品安全国家标准 食品中铅的测定》
适用范围
本标准适用于食品中铅含量的测定,包括谷物、乳制品、水产品等。方法涵盖石墨炉原子吸收光谱法(GF-AAS)、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)等。
核心检测方法
1. 石墨炉原子吸收光谱法(GF-AAS):通过高温原子化实现痕量铅的定量分析,适用于低浓度样品。
2. 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS):高灵敏度、宽线性范围,适用于复杂基质中多元素同时检测。
检出限与定量限
GF-AAS法:检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg;
ICP-MS法:检出限为0.002 mg/kg,定量限为0.006 mg/kg。
质控样品要求
质控样品需与待测样品基质匹配,铅含量覆盖目标检测范围;
每批次检测需至少加入1个空白样、1个平行样和1个质控样,回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:湿法消解或微波消解,消解液需彻底澄清;
2. 仪器校准:使用铅标准溶液建立标准曲线,相关系数≥0.995;
3. 上机检测:GF-AAS需优化灰化/原子化温度,ICP-MS需校正质谱干扰。
特别说明
1. 实验过程中需避免环境及器皿污染,推荐使用硝酸浸泡过的聚丙烯器材;
2. 当检测结果接近定量限时,需通过增加平行测定次数提高数据可靠性;
3. 质控样检测频率不得低于样品总量的5%。

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