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甲醇中苏丹红Ⅲ_
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甲醇中苏丹红Ⅲ

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甲醇中苏丹红Ⅲ介绍:

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相关标准解读
1. 《食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法》

适用范围:适用于辣椒酱、调味品、油脂等食品中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的定性及定量检测。

• 甲醇作为提取溶剂之一,用于样品前处理。
• 采用高效液相色谱法(HPLC)进行分离,检测波长478 nm(苏丹红Ⅲ)。

检出限:苏丹红Ⅲ的检出限为0.1 mg/kg,定量限为0.3 mg/kg。

2. 《食品安全国家标准 动物性食品中苏丹红残留量的测定》

适用范围:针对动物源性食品(如禽蛋、肉类)中苏丹红Ⅰ-Ⅳ的残留检测。

• 使用乙腈或甲醇-乙腈混合溶剂提取目标物。
• 采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)进行确证分析。

检出限:苏丹红Ⅲ的检出限为0.5 μg/kg,定量限为1.0 μg/kg。

3. 《进出口食品中苏丹红染料的检测方法》

适用范围:适用于进出口食品中苏丹红Ⅰ-Ⅳ的检测。

• 甲醇作为流动相组分(如甲醇-乙酸溶液),用于色谱分离。
• 提供HPLC和LC-MS/MS两种检测方法。

检出限:HPLC法苏丹红Ⅲ检出限为0.05 mg/kg,LC-MS/MS法为0.01 mg/kg。

注: 上述标准中甲醇主要用于样品提取、净化或色谱分离,苏丹红Ⅲ的检测需结合具体基质选择适用方法。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!