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赭曲霉毒素A_303-47-9
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赭曲霉毒素A

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赭曲霉毒素A


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GB 5009.96-2016《食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定》

适用范围:谷物、食用油、酒类、调味品等食品基质

检测方法:免疫亲和层析净化-高效液相色谱法(HPLC)

检出限:0.03 μg/kg(不同基质略有差异)

关联内容:规定样品前处理要求,包括提取溶剂选择(乙腈-水体系)、净化柱操作参数及色谱条件(建议使用C18色谱柱,流动相为乙腈-水-乙酸体系)

GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》

适用范围:食品生产经营各环节的真菌毒素管控

限量要求:
• 谷物及其制品:5.0 μg/kg
• 咖啡豆:5.0 μg/kg
• 葡萄酒/果酒:2.0 μg/kg

关联内容:配套GB 5009.96作为检测方法依据,明确不同食品类别的合规判定阈值

SN/T 1746-2006《进出口食品中赭曲霉毒素A的检测方法》

适用范围:进出口环节的食品检验检疫

检测方法:高效液相色谱-荧光检测法(HPLC-FLD)

检出限:0.5 μg/kg(谷物类样品)

特殊要求:规定样品保存条件(4℃避光保存不超过72小时),强调检测报告需包含色谱图原始数据

LS/T 6113-2015《粮油检验 粮食中赭曲霉毒素A测定 高效液相色谱法和荧光快速定量法》

适用范围:原粮、成品粮及油料作物

检测方法:免疫亲和柱净化-液相色谱法(定量检测)

检出限:0.2 μg/kg(色谱法),5.0 μg/kg(快速定量法)

特殊说明:明确快速定量法仅适用于现场筛查,阳性结果需用色谱法确认

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