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没食子酸丙酯_121-79-9,没食子酸丙酯
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没食子酸丙酯

BW1932 Propyl gallate {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 121-79-9 250mg {{goodObj.date}} 万佳 {{item.norm}} HPLC≥98% {{inventory}} 冷藏储存
没食子酸丙酯介绍:

没食子酸丙酯


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国家标准: 食品安全国家标准 食品中抗氧化剂的测定
标准名称及标准号 GB 5009.32-2016 食品安全国家标准 食品中抗氧化剂的测定
适用范围 适用于食品中没食子酸丙酯(PG)等合成抗氧化剂的检测,包括油脂、乳制品、肉制品等基质。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用反相C18色谱柱,流动相为甲醇-水体系,紫外检测器波长设定为280 nm。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需加标空白基质,加标回收率应控制在80%-120%,平行样测定相对偏差≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:油脂样品需用正己烷溶解后通过硅胶柱净化;
2. 色谱条件优化:流速1.0 mL/min,柱温30℃;
3. 标准曲线绘制:浓度范围0.5-50 mg/L。
特别说明 1. 抗氧化剂易氧化,需避光操作;
2. 复杂基质需增加固相萃取(SPE)净化步骤;
3. 标准溶液需现用现配。

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