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氧氟沙星

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氧氟沙星介绍:

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国家标准《食品安全国家标准 动物性食品中氧氟沙星残留量的测定》
标准名称及标准号 GB 31657.1-2021 动物性食品中氧氟沙星残留量的测定
适用范围 适用于猪、牛、禽等动物肌肉、肝脏、肾脏及液态乳中氧氟沙星残留量的高效液相色谱-串联质谱检测
核心检测方法 样品经乙腈提取,固相萃取柱净化后,采用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)进行定量分析,色谱柱为C18反相柱,流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为1.5 μg/kg(以肌肉组织计)
质控样品要求 每批次检测需包含空白样品、添加标准品的阴性基质样品和平行样,添加浓度应覆盖LOQ至最大残留限量(MRL),回收率范围需满足70%-120%
关键实验步骤 1. 样品均质与乙腈震荡提取
2. 低温离心去除蛋白质
3. HLB固相萃取柱净化
4. 氮吹浓缩复溶
5. 质谱参数优化:母离子m/z 362→318(定量离子),碰撞能量25 eV
特别说明 该方法不适用于含高浓度脂肪的样品基质,检测时需注意恩诺沙星等结构类似物的干扰。标准品溶液需避光保存于-20℃并每月重新配制
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