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草酰乙酸

BW2512-100mg

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100mg

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草酰乙酸介绍：

草酰乙酸

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国家标准解读：草酰乙酸相关检测方法（示例）

标准名称及标准号

GB/T XXXXX-20XX《食品中有机酸的测定高效液相色谱法》

适用范围	适用于食品基质（乳制品、果汁等）中草酰乙酸、柠檬酸等有机酸的定性定量分析，检出浓度范围0.5-100 mg/kg

核心检测方法

采用C18色谱柱（5 μm，250 mm×4.6 mm），流动相为磷酸盐缓冲液(pH2.5)-甲醇(98:2)，紫外检测波长210 nm，柱温30℃

检出限与定量限

草酰乙酸检出限(LOD)为0.1 mg/kg，定量限(LOQ)为0.3 mg/kg（信噪比≥10）

质控样品要求

需同步测定加标回收率（空白基质添加0.5/5/50 mg/kg三个浓度），要求回收率85-110%，RSD＜8%

关键实验步骤

1. 样品经0.22 μm滤膜过滤
2. 标准曲线需覆盖待测物浓度范围
3. 每10个样品插入质控样

特别说明	草酰乙酸标准品需现配现用（水溶液中稳定性≤4小时），建议检测全程控温4℃以下

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！