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乙腈中苏丹红2

BW5061-1

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3118-97-6

1.2mL

万佳

100μg/mL

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苏丹红2
BW2355-20mg | ≥96.5%

乙腈中苏丹红2介绍：

【产品编号】BW5061-1

【CAS.编号】3118-97-6

【中文名称】乙腈中苏丹红2

【英文名称】

【标准值】100μg/mL

【产品规格】1.2mL

【主要用途】

【保存条件】

【注意事项】

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国家标准及行业标准解读：乙腈中苏丹红II的检测

《食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法》

适用范围

适用于辣椒酱、辣椒油、调味料、蛋制品、肉制品等食品中苏丹红I、II、III、IV的定性及定量检测。

前处理方法

1. 样品经正己烷溶解后与乙腈进行液液分配提取

2. 通过中性氧化铝固相萃取柱净化

3. 最终使用乙腈定容至2 mL

色谱条件

• 乙腈与0.1%甲酸水溶液组成梯度洗脱系统

• 色谱柱：C18反相色谱柱（250 mm×4.6 mm，5 μm）

检出限与定量限

• 方法检出限（LOD）：10 μg/kg

• 定量限（LOQ）：50 μg/kg

质量控制要求

• 空白试验：每批次样品需同步进行试剂空白测试

• 加标回收：回收率应控制在70%-120%范围内

注意事项

1. 乙腈属于有毒有机溶剂，操作需在通风橱中进行

2. 梯度洗脱程序需严格按照标准参数设置

3. 不同品牌色谱柱需进行方法适应性验证

实际应用关联

• 作为脂溶性色素的提取溶剂（利用其中等极性特性）

• 作为液相色谱流动相的主体成分（占比可达95%）

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