蔬菜中汞质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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蔬菜中汞质控样品

ZKQC8293

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30g

万佳

0.1-1mg/kg

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蔬菜中汞质控样品介绍：

蔬菜中汞质控样品

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蔬菜中汞质控样品相关标准解读

1. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

适用范围：

蔬菜、谷物、水产品等食品中总汞和甲基汞含量的测定

方法原理：

• 原子荧光光谱法（检出限0.002 mg/kg）

• 冷原子吸收法（检出限0.005 mg/kg）

• 直接测汞仪法（检出限0.0005 mg/kg）

质控要求：

• 每批样品需带试剂空白和质控样

• 回收率应控制在85%-115%

• 平行样相对偏差≤10%

2. GB 2762-2022 食品安全国家标准食品中污染物限量

汞限量要求：

• 新鲜蔬菜（叶菜类）：0.01 mg/kg

• 其他蔬菜：0.02 mg/kg

• 食用菌及其制品：0.1 mg/kg

质控关联：

• 质控样品浓度应覆盖限量值的50%-150%

• 需验证方法在限量值附近的准确性

检测注意事项：

• 蔬菜样品前处理需特别注意有机质分解完全性

• 汞易挥发损失，消解温度应控制在300℃以下

• 质控样品应与待测样品基质相匹配

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！