蜂蜜中麦芽糖质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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蜂蜜中麦芽糖质控样品

ZKQC8601

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30g

万佳

9.1g/100g

冷冻储存

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蜂蜜中麦芽糖质控样品介绍：

蜂蜜中麦芽糖质控样品相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
ZKQC8601	蜂蜜中麦芽糖质控样品	——	1.0g/100g	30g	询价	≥5	——
ZKQC8601	蜂蜜中麦芽糖质控样品	——	9.1g/100g	30g	询价	≥5	——

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1. GB 5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
适用范围：	适用于蜂蜜、乳制品、糖果、饮料等食品中麦芽糖的定量检测，明确包含蜂蜜基质。
关联检测方法：	第一法（高效液相色谱法）：检出限为0.5 mg/100g，适用于常规检测第二法（离子色谱法）：检出限为0.2 mg/100g，适用于痕量分析
质控要求：	规定标准曲线线性范围需覆盖10-500 mg/100g，加标回收率应控制在85%-110%

2. GB 14963-2011《食品安全国家标准蜂蜜》
关联指标：	虽未直接规定麦芽糖限量，但要求糖分组成应符合天然蜂蜜特征（麦芽糖含量一般<5%）
检测依据：	明确糖类检测需引用GB 5009.8系列方法标准

• 前处理需采用85%乙醇溶液沉淀蛋白质
• 色谱分离推荐使用氨基色谱柱（250mm×4.6mm，5μm）
• 流动相建议乙腈-水（75:25）等度洗脱

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