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乙霉威

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乙霉威介绍:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中乙霉威残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
适用范围
本标准适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中乙霉威残留量的定量检测,覆盖基质包括新鲜样品及其加工制品。
核心检测方法
采用乙腈提取目标物,经分散固相萃取(QuEChERS)净化后,使用液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)进行检测,外标法定量。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg,满足国内外主要残留限量标准要求。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品和平行样,加标浓度应为LOQ、0.1 mg/kg和1.0 mg/kg三个水平,回收率范围需控制在70%-120%。
关键实验步骤
1. 样品均质后称取10 g加入乙腈提取;
2. 使用PSA和C18吸附剂净化提取液;
3. 氮吹浓缩至近干后用甲醇复溶;
4. LC-MS/MS分析时流动相为0.1%甲酸水和乙腈梯度洗脱。
特别说明
乙霉威易发生光解,样品处理需避光操作;基质效应对定量影响显著,须采用基质匹配标准曲线进行校正。

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