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EC-MUG培养基/用于生活饮用水及其水源水中大肠埃希氏菌的检测

HB8559

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EC-MUG培养基介绍：

用途:用于生活饮用水及其水源水中的大肠埃希氏菌的测定。

成分（g/L）:

胰蛋白胨	20.0
乳糖	5.0
三号胆盐	1.5
磷酸氢二钾	4.0
磷酸二氢钾	1.5
氯化钠	5.0
MUG	0.05
pH值	6.9±0.2

检验原理：

胰蛋白胨提供碳氮源；3 号胆盐抑制革兰氏阳性菌，特别抑制革兰氏阳性杆菌和粪链球菌；乳糖是可发酵的糖类；磷酸氢二钾和磷酸二氢钾为缓冲剂；氯化钠可维持均衡的渗透压。大肠埃希氏菌含有的葡萄糖醛酸苷酶作用于4-甲基伞形酮-β-D 葡萄糖醛酸苷（4-Methylumbellifery-β-D-Glucuronide 简称MUG）的β糖醛酸苷键，使其水解，释放的4-甲基伞形酮在366nm 紫外灯下产生蓝白色荧光。97%的大肠埃希氏菌、10%的沙门氏菌以及少量的志贺氏菌具有葡萄糖醛酸苷酶。

用法:

称取本品37.0克，加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中，115℃高压灭菌20分钟备用。

EC-MUG微生物质控结果：

EC-MUG微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置44.5±0.5℃需氧培养24-48小时。

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《生活饮用水标准检验方法微生物指标》解读

适用范围

适用于生活饮用水及水源水中大肠埃希氏菌的检测，通过多管发酵法进行定量分析[2][3][4]。

核心检测方法

采用多管发酵法，结合44.5℃±0.5℃高温培养24小时，通过MUG荧光反应特异性检测目标菌[2][4]。

检出限与定量限

检出限基于MPN（最可能数）法判定，定量限不适用本培养基本质特性[2][3]。

质控样品要求

1. 阳性对照：大肠埃希氏菌CMCC(B)44102需在紫外线下显示蓝白色荧光
2. 阴性对照：鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028不得产生荧光
3. 选择性验证：粪肠球菌ATCC29212生长需被完全抑制[4]

关键实验步骤

1. 培养基制备：37.05g干粉溶解于1L蒸馏水，115℃灭菌20分钟
2. 接种：取总大肠菌群初发酵阳性样本接种
3. 培养：44.5℃±0.5℃培养24小时
4. 判读：366nm紫外灯下观察荧光反应[2][4]

特别说明

1. 胆盐成分可抑制革兰氏阳性菌及部分非目标肠道菌
2. 约10%沙门氏菌可能产生弱荧光干扰
3. 培养温度偏差超过0.5℃可能影响检测特异性[2][4]

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