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标准物质/矮壮素/GB 2763-2021_999-81-5
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标准物质/矮壮素/GB 2763-2021

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标准名称及标准号
《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021
适用范围
适用于食品中矮壮素(CAS: 999-81-5)残留量的检测与判定,涵盖谷物、蔬菜、水果等农产品及加工食品。
核心检测方法
推荐液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)作为主要检测方法,适用于痕量残留分析,要求方法验证符合GB/T 27404标准。
检出限与定量限
矮壮素在谷物中的定量限为0.05 mg/kg,检出限为0.01 mg/kg;蔬菜水果类定量限为0.02 mg/kg,检出限为0.005 mg/kg。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品及阳性对照样品,加标浓度应覆盖定量限至最大残留限量(MRL)的2倍范围。
关键实验步骤
1. 样品均质后用乙腈提取;
2. 经QuEChERS净化柱去除杂质;
3. LC-MS/MS分析,采用多反应监测模式(MRM);
4. 外标法定量。
特别说明
1. 样品前处理需避光操作以防降解;
2. 标准溶液需现用现配,保存期限不超过7天;
3. 方法偏离时需重新验证并记录。

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