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标准物质/苏丹红2

BePure-25625-25mg

Sudan II

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3118-97-6

25mg

曼哈格

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标准物质/苏丹红2介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB/T 19681-2005《食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法》

适用范围

适用于辣椒酱、调味品、肉制品等食品中苏丹红类染料（包括苏丹红2）的定性及定量检测。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），以乙腈-乙酸铵溶液为流动相，经C18色谱柱分离后，二极管阵列检测器检测，外标法定量。

检出限与定量限

苏丹红2的检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需同时进行空白试验、加标回收试验及平行样测定。加标回收率应控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品经正己烷提取后，固相萃取柱净化；
2. 洗脱液氮吹浓缩至干，流动相复溶；
3. 色谱条件：流速1.0 mL/min，检测波长478 nm，柱温30℃；
4. 标准曲线法计算含量。

特别说明

1. 实验需在避光条件下操作；
2. 苏丹红2易受基质干扰，需严格控制前处理步骤；
3. 仪器需定期校准，保留时间偏差不得超过±0.2 min。

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