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标准物质/磺胺醋酰_144-80-9
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标准物质/磺胺醋酰

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标准名称及标准号
GB 31658.5-2021
食品安全国家标准 动物性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
适用范围
适用于动物源性食品(如肌肉、肝脏、肾脏、脂肪等)中磺胺醋酰等20种磺胺类药物残留的定量检测。
核心检测方法
1. 样品经乙腈提取后,通过分散固相萃取(QuEChERS)净化
2. 采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)进行分离与定量分析
3. 使用C18色谱柱,流动相为乙腈-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱
检出限与定量限
磺胺醋酰的检出限(LOD)为2.0 μg/kg,定量限(LOQ)为5.0 μg/kg
质控样品要求
1. 每批次检测需包含空白对照、加标回收样品(LOQ、MRL、2×MRL三个浓度水平)
2. 回收率范围应控制在70%-120%
3. 质控样相对标准偏差(RSD)≤15%
关键实验步骤
1. 样品均质:组织样品需在-18℃以下冷冻后绞碎均质
2. 提取:加入乙腈振荡提取,离心后取上清液
3. 净化:加入PSA和C18吸附剂涡旋净化
4. 浓缩:40℃氮吹至近干后用初始流动相复溶
特别说明
1. 磺胺醋酰对光敏感,样品处理过程需避光操作
2. 检测时需监测特征离子对(m/z 215>156和215>108)
3. 方法验证需符合GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范 食品理化检测》要求

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