2-甲基吡嗪标准品_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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2-甲基吡嗪标准品

SHAM_121876

2-methylpyrazine

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109-08-0

100mg

伟业计量

≥98.0%

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一、基本信息：

二、样品制备：

三、溯源性及定值方法：

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	2-甲基吡嗪	≥98.0%	None	纯品

五、均匀性检验及稳定性考察：

六、包装、储存及使用：

七、研制依据：

八、参考资料：

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手机版：2-甲基吡嗪标准品

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.284-2021《食品安全国家标准食品中香兰素、甲基吡嗪等添加剂的测定》

适用范围

适用于食品（含乳制品、烘焙食品、调味品等）中2-甲基吡嗪的定量检测，规定了气相色谱-质谱联用法（GC-MS）作为核心检测方法。

核心检测方法

采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS），通过特征离子峰（m/z 94、67、53）定性，外标法定量。色谱柱建议使用极性毛细管柱（如DB-WAX）。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg。需通过空白基质加标实验验证实际样品中的灵敏度。

质控样品要求

每批次检测应包含空白样品、加标回收样品（添加浓度接近LOQ和实际检测浓度）及平行样。加标回收率需控制在80%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：采用溶剂萃取法（如乙腈提取）结合净化步骤；
2. 仪器条件：进样口温度250℃，分流比10:1，程序升温（初始50℃保持1min，以10℃/min升至220℃）；
3. 质谱参数：EI源70 eV，扫描模式为SIM。

特别说明

1. 需注意2-甲基吡嗪易挥发，前处理需控制温度≤40℃；
2. 当样品中存在结构类似物（如其他烷基吡嗪）时，应优化色谱分离条件；
3. 标准品溶液需现用现配，-18℃避光保存有效期不超过3个月。

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