肠杆菌属Enterobacter sp/CICC 20803_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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肠杆菌属Enterobacter sp/CICC 20803

CICC 20803

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CICC

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肠杆菌属Enterobacter sp/CICC 20803介绍：

平台资源号：1511C0005000005237
菌株保藏编号：CICC 20803
中文名称：肠杆菌属
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←四川省食品发酵工业研究设计院发酵所(1.95)
收藏时间：2008-01-15
原始编号：Y1295
特征特性：营养肉汁加葡萄糖培养基30℃培养3天，菌落乳白色、不透明、不规则、边缘锯齿状，4.0-7.0mm；细胞短杆状、单个或成对，0.9-1.5×0.4-0.7µm；G-，周生鞭毛运动；化能异养，兼性厌氧，能利用柠檬酸盐和醋酸盐作为唯一碳源；大多数碳水化合物30℃发酵产气，甘油或肌醇发酵不产气；明胶液化缓慢；赖氨酸不脱羧；有精氨酸双水解酶。产2,3-丁二醇。
参考用途：生产2,3-丁二醇。
生物危害程度：四类
致病对象：无

肠杆菌属Enterobacter sp/CICC 20803培养条件：

肠杆菌属Enterobacter sp/CICC 20803参考文献：

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标准名称及标准号	GB 4789.3-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数
适用范围	适用于食品中大肠菌群的计数检测，包括肠杆菌属等需氧及兼性厌氧菌的定量分析。

核心检测方法

采用多管发酵法（MPN法）或平板计数法，通过选择性培养基（如结晶紫中性红胆盐琼脂）分离目标菌，结合生化试验确认。

检出限与定量限

MPN法检出限为3 MPN/g（mL），定量范围依稀释梯度而定；平板计数法最低检测限为1 CFU/g（mL）。

质控样品要求

需使用标准菌株（如大肠埃希氏菌ATCC 25922）进行阳性对照，阴性对照为无菌生理盐水，实验全程需符合无菌操作要求。

关键实验步骤

1. 样品均质与梯度稀释；
2. 接种至液体培养基初发酵；
3. 阳性菌转种至选择性琼脂平板；
4. 典型菌落验证（革兰氏染色、氧化酶试验等）。

特别说明

若检测肠杆菌属等特定菌种，需在标准方法基础上补充分子生物学鉴定（如PCR或测序），确保种水平准确性。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！