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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 21167_
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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 21167

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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 21167介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000005833
  • 菌株保藏编号:CICC 21167
  • 中文名称:蜡样芽胞杆菌
  • 拉丁名称:
  • 曾用名:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←中国农业大学食品学院(LQ27)
  • 收藏时间:2007-01-31
  • 原始编号:PB7
  • 特征特性:杆状,G+,形成圆形内生芽胞,1。可耐1%-7%NaCl浓度。葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖、海藻糖、甘露醇、棉子糖、乳糖、果糖、木糖均产酸。水解淀粉,接触酶、氧化酶阳性。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 分离基物:枇杷叶
  • 采集地:北京

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 21167培养条件:

  • 培养基:0002 营养肉汤琼脂(Nutrient Agar)
  • 蛋白胨          5.0 g
    牛肉浸粉3.0 g
    NaCl5.0 g
    琼脂15.0 g
    蒸馏水1000.0 mL
    pH7.0

    培养芽胞杆菌时加入5 mg MnSO4·H2O,则有利于产生芽胞。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不添加琼脂。推荐使用成品培养基。
  • 培养温度:35 ~37 ℃
  • 需氧类型:好氧
蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 21167参考文献:


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    标准名称及标准号

    GB 4789.14-2014《食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验》

    适用范围

    适用于食品、食品加工环境及原料中蜡样芽胞杆菌的定性及定量检测,包括分离、鉴定及计数方法。

    核心检测方法

    1. 选择性平板计数法(MYP琼脂培养基)
    2. 最可能数法(MPN法)
    3. 生化鉴定(动力试验、溶血试验、蛋白毒素结晶试验等)。

    检出限与定量限

    1. 平板计数法:检出限为1 CFU/g(或mL),定量范围为10-10⁵ CFU/g(或mL)
    2. MPN法:最低检测限为3 MPN/g(或mL)。

    质控样品要求

    1. 阳性对照:使用标准菌株(如ATCC 11778)验证分离及生化反应
    2. 阴性对照:使用无菌生理盐水替代样品检测交叉污染
    3. 培养基质控:每批次需验证选择性和灵敏度。

    关键实验步骤

    1. 样品预处理:均质后梯度稀释
    2. 选择性分离:MYP琼脂30℃培养24h,观察典型粉红色菌落
    3. 确证试验:革兰氏染色、芽胞染色、动力试验及溶血性检测。

    特别说明

    1. 需在生物安全二级实验室操作,避免芽胞扩散污染
    2. 检测结果需结合菌落形态与生化特征综合判定
    3. 报告单位需明确标注为CFU/g(mL)或MPN/g(mL)。

    以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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